resep kue bulan dengan kulit yang renyah

Bahan adonan kulit A:

400 g tepung terigu
18 g gula bubuk
180 g shortening/margarine/mentega
180 cc air
1 sendok teh peres garam

Bahan Adonan pelapis B:

200 g shortening/margarine/mentega
315 g tepung terigu

bahan isian kulit kue bulan:

1750 g isi kacang hijau, dibagi jadi 25 bagian

Pengoles:

1 butir telur untuk pengoles




Cara membuat kue bulan

buatlah adonan kue Kulit A dan adonan

resep onde onde isi telur

Bahan bahan yang diperlukan

125 g gula pasir
25 g mentega/margarine/shortening
2 butir telur
250 g tepung terigu
garam sedikit
1 sendok teh baking powder
air secukupnya (untuk mencelup bola-bola adonan)
100 g wijen
 minyak untuk menggoreng





Cara membuat onde onde isi telur


Kocok gula pasir dan mentega/margarin/shortening sampai putih, lalu masukan telur satu persatu sambil terus di