aneka minuman segar kelapa muda punch

bahan yang diperlukan

5 kelapa muda
1 atau 1½ cangkir minuman creme de menthe
1 cangkir sendok vanila
5 jeruk nipis
es batu





cara membuat minuman segar

kelapa muda airnya di ambil dan masukan dalam panci
kelapa di serut dengan serutan atau garpu dan masukan dalam bowl punch (semacam basi bundar)
air kelapa di saring dan tuangkan dalam bowl punch
aduk sedikit hingga serutan kelapa muda

kreasi resep tumis tahu bawang bombay

Bahan tumis

1 buah tahu potong dadu, goreng setengah matang
1 tangkai daun bawang, iris tipis
½ buah paprika,potong dadu
½ tangkai brokoli, potong kuntum
250 cc kaldu ayam
2 siung bawang putih
½ bawang Bombay, iris bulat
minyak  secukupnya untuk menumis

Bumbu tumisan

½ sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap inggris
Garam, merica secukupnya




cara membuat tumis

kreasi olahan ikan bandeng resep sate bandeng

BAHAN:

1 ekor ikan bandeng, bersihkan
350 cc santan dari 1 butir kelapa
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok makan air asam
garam secukupnya


PELENGKAP:

4 sendok makan kecap manis
3 buah cabai rawit iris melintang






cara membuat masakan

pukul-pukul daging ikanbandeng dengan kayu hingga dagingnya keluar buang durinya satukan daging ikan bandeng beri

resep chicken roll

Bahan - bahan :

7 butir telur ayam
100 gram gula
150 gram mentega
100 gram terigu

Isian :

2 potong dada ayam
20 butir telur puyuh
1 butir rotislice
1 butir telur ayam
100 ml susu
pala secukupnya
merica secukupnya
garam secukupnya




Cara membuat chicken roll

Campurkan bahan - bahan yakni telur ayam, terigu, gula dan juga mentega. Campur hingga semua bahan rata. Tuangkan ke loyang ukuran

resep membuat Peanut Butter Melties

Bahan :

orchid butter 185 gr
selai kacang 185 gr
gula halus 250 gr
telur 1 btr
tepung terigu 500 gr
kuning telur 2 btr




Cara membuat melties kacang

kocok orchid butter, selai kacang dan gula sampai rata masukkan telur,kocok kemudian masukkan tepung aduk
rata sampai menjadi adonan yang dapat di bentuk.
cetak adonan kue lalu letakkan pada loyang yang telah diolesi orchid butter keudian olesi

resep lapu lapu salad ikan

Bahan Lapu-Lapu Salad

1 cangkir daging ikan kerapu yang sudah dikukus dan dihaluskan
2 butir telur rebus, dipotong-potong
½ cangkir nenas yang telah dipotng bentuk dadu
1 sendok makan bawang irisan
1 sendok makan seledri diiris tipis-tipis
1 sendo teh garam
½ sendok teh lada halus
½ cangkir mayonaise

Untuk menghias salad

Cabai merah diiris/dibentuk indah
Seledri, dipotong-potong
Putih telur

resep sup udang asam Tom Yum Goong

Bahan sup

1 kg udang yang sedang besarnya
¼ kg jamur merang ( 1 kaleng, ditiriskan)
1 batang sereh, dipotong-potong 5 cm
2 lembar daun jeruk limau
1 sendok teh garam
2 sendok makan kecap ikan
3 sendok makan air jeruk
1 sendok teh cabai halus (cabai tumbuk)
5 - 7 cabai merah
sedikit ketumbar
6 cangkir air




Cara membuat Tom Yum Goong

Kupas udang, tinggalkan ekornya. Bersihkan kotorannya,

resep minuman es jeruk segar

Bahan minuman segar

4 buah jeruk Sunkist
6 sendok makan sirop sunquick
4 botol limun ( missal:sprit ,seven up )
2 sendok teh rum ( tergantung selera )
Es batu secukupnya




Cara membuat es jeruk segar

jeruk dipotong kecil kecil (kulit tidak usah dikupas )
dalam sebuah mangkuk, campurkan jeruk dengan sirop sunquick, biarkan 12 jam ,agar sirop meresap.

Cara menghidangkan

campur limun dengan

resep puding buah lapis legit

Bahan

Lapis legit persegi panjang siap beli

Bahan puding

½ bungkus agar-agar putih
½ bungkus jelly putih
coklat
100 g gula pasir
800 ml air
200 g fruit cocktail kalengan, ditiriskan
100 g anggur merah, di belah dua
100 g anggur hijau, di belah dua
100 g strawberry, diiris tipis
1 buah kiwi, dipotong-potong




Cara membuat puding buah lapis legit

Siapkanlah loyang kue puding persegi panjang

resep ayam bakar pencok

Bahan masakan

½ ekor ayam, dipotong empat bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
3 siung bawang putih, haluskan
1 ruas jari jahe, haluskan
Garam secukupnya
10 batang daun kemangi
250 ml santan dari ¼ butir kelapa
1 sendok makan kecap manis

bumbu ayam bakar

7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
3 butir kemiri
2 ruas jari kencur
1 sdt air asam jawa  dari ½ sdt asam jawa + 2

resep sate ayam saus oncom kecap

bahan untuk sate ayam

200 g daging ayam, dicincang
00 g tahu cina
1 butir putih telur
2 siung bawang putih, dihaluskan
Garam dan merica bubuk secukupnya
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sendok teh kunyit bubuk
2 sdm tepung sagu
1 batang daun bawang, diiris halus
Tusuk sate secukupnya

Sambal sate

100 g oncom, dihaluskan
200 ml air
2 sdm kecap manis

Bumbu sate

2 butir bawang merah
3 buah cabai rawit

resep membuat kue tart butter cookies

Bahan bahan kue

Mentega 300 g
Margarin 300 g
Tepung terigu 700 g
Gula halus 300 g
Tepung maizena 50 g
Susu bubuk 50 g
Kuning telur 4 butir
Vanili bubuk 1 sdt

Bahan royal Icing

Putih telur 4 butir
Garam ¼ sdt
Air jeruk nipis 2 sdt
Gula halus 450 g, ayak hingga lembut
Cuka 2 sdt
Pewarna makanan sesuai selera




cara membuat kue tart

Icing: Kocok putih telur, garam dan gula halus hingga kental.